Pequeño homenaje

Instrucciones para tomar café
Pequeño homenaje a un grande

Difícil resulta elegir el tipo de café que se desee beber. Elegido una vez el grano de su preferencia: brasileño, chiapaneco, veracruzano, colombiano…dispónganse a encontrar un par de amigos con quienes conversar; de ser usted una persona solitaria dispónganse entonces a encontrar un sillón cómodo.
Tomada la decisión de la procedencia del grano. Sitúese entonces frente a la taza, intentado tocar ligeramente con la yema de los dedos la superficie, con la intención de averiguar la temperatura y no sufrir un accidente.
Si es usted un mal bebedor de café dispónganse a colocar cucharaditas de azúcar, agregar leche o crema. De lo contrario, prepare entonces una carga fuerte. Ahora, si usted es un excelente bebedor, tenga listas sus dos onzas de coñac o whisky para mezclar con la infusión.
Después, pose la taza frente a usted. Mírela fijamente. Aprecie cautelosamente su figura y perciba el aroma de la bebida. Suspire con el fin de relajar el cuerpo y luego dé unos pequeños giros a su cabeza por si durante el consumo surgen algunas ideas.
Al final, acerque el café a sus labios, beba poco a poco. Disfrute el sabor, perciba el aroma.
Evite en el consumo de la infusión creerse intelectual, poeta o artista. Recuerde SIEMPRE que la infusión no es una pócima mágica, sólo una bebida estimulante.

Chisto Maíz